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板栗烧鸡
姜言意直接回了火头营,李厨子身子已经好了些,正在指挥着众人备菜。
“李师傅身子不爽利,怎不多歇歇?”
姜言意系上围裙,准备去案板那边切菜。
李厨子因为病这一场,平日里看着精神干练的人,到底是显出几分老态。
他在营中一向不苟言笑,但听见姜言意打招呼,倒是难得缓和了脸色,道一句:“劳碌命,闲不下来。”
姜言意听他说这句话,又想起父亲来,心口微微发涩,她爸的口头禅也是“劳碌命”
。
她掩下心中的情绪,从筲箕里拎起一只杀好的鸡问李厨子:“您今晚做什么菜?”
李厨子道:“做板栗烧鸡,把鸡肉切块就行。”
姜言意手起刀落,几下就把一只鸡切好装进盘子里。
李厨子就喜欢她干活的这股利落劲儿,做菜又有灵性,他道:“你今天的红烧狮子头做得好,晚上的板栗烧鸡我也交给你做。
若是做得好,其他灶上的厨子也没有意见,你就把你会做的菜都列下来,我叫人添到火头营的菜单里。”
这是让姜言意正式成为火头营厨子的意思,以后她就不用再干打杂的活,跟其他厨子一样,只管做菜就行。
姜言意受宠若惊:“今天的狮子头我做得手生,在您跟前不过是班门弄斧罢了。”
哪怕知晓她这话里有恭维的意思,但李厨子还是笑得开怀。
主要是姜言意说这话的分寸拿捏得好。
她若但说自己做得不好,过分自谦反倒显得做作,一句“手生”
,既说了自己不足,又抬举了他,毕竟老道的经验的确是一时半会儿学不来的。
这丫头勤恳又颇具慧心,为人处世也周到,李厨子相信她是个能走得远的。
他道:“行了,都得了大将军的赏赐还跟我耍这些嘴皮子,板栗烧鸡你来做,就这么定了。”
姜言意以为李厨子说的赏赐是那天做豆腐脑得的,人家一番好意,再推拒下去就显得不识抬举,便笑着应下了。
“你个娘们儿,上工比别人迟来半天就罢了,折个菜也糟蹋一大片!
当买这菜不花钱的吗?”
营帐外边传来赵头儿的骂声,姜言意扭头看了一眼,却见被他破口大骂的人是春香。
春香以前在青楼里就没做过这些,前些日子刚到火头营当帮厨,又有刘成给她分配轻松的活,今日刘成告假,她早晨就刻意躲出去偷懒了。
下午得了五十两赏银回来,走路都脚底发飘,却又怕被人发现她冒领的事,找了个隐僻地方把银子藏起来了才来火头营这边。
谁料一来就被赵头儿分配去折菜,她心不在蔫的,到现在脑子里浮现的都还是那五十两白花花的银子。
被赵头儿指着鼻子一通骂,周围又有这么多人瞧着,春香面子上挂不住,一想到自己现在有了五十两银子,再一听赵头儿说钱不钱的。
当即把菜往地上一摔,从内襟里摸出一把铜板撒地上:“怎样,这些钱够赔你这几颗烂菜了吧?”
“你……”
赵头儿没料到她猖狂至此,被气得不轻。
周围的女人们则多是惊讶,又有几分羡慕——春香敢直接跟赵头儿叫板,可见是找了个大靠山。
春香十分享受女人们投来的目光,直接大摇大摆地起身。
营房的大门一直敞开着的,她无意间跟姜言意的视线对上,突然跟见了鬼似的,收起所有嚣张气焰离开了这边。
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