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张氏接过豆腐咬了一口,只觉得这卤豆腐外皮有韧劲但里面却还是嫩的,一口咬下去,卤汁瞬间在口中爆开,滋味浓郁,让人回味无穷。
唯一美中不足就是味道淡了一些。
“闺女啊,这卤豆腐味道不错,就是味道有些淡,要不你再加点盐吧。”
沈安安摇头解释:“现在还不是卤豆腐最好吃的时候。
这卤豆腐需要再泡上一整晚,等明天咱们拿去卖的时候,味道就足足的了,不需要再放盐了。
如果现在再加盐,明天就太咸了。”
豆腐做好了,沈安安又蒸了些米饭,她对张氏说:“娘,今晚就别走,留下来和我们一起吃饭吧。”
张氏也不和自家闺女见外,爽快答应了:“行啊。”
随即又在灶房中忙碌起来,不多时,又炒了一盘香喷喷的蕨菜。
沈安安将煮好的米饭从锅中舀出来,几个孩子纷纷跑来帮忙端饭端菜。
张氏见女儿蒸的竟是白花花的米饭,不禁有些心疼,赶忙说:“哎呀,你咋不掺点儿小米一起煮啊,多放点水进去也行呀,这米饭不能吃这么干的,多浪费啊。”
“这不是挣钱了嘛,挣钱不就是用来花的嘛。”
张氏嗔怪道:“那也不能这么个花法呀,咱又不是地主家。”
沈安安已经摸清了张氏的脾气,连忙点:“知道了娘,我以后会注意的。
快些趁热吃吧,凉了可就不好吃了。”
张氏只给自己舀了一勺子米饭,便开始吃起饭来。
沈安安看到张氏的碗里只有一点点米饭,就要去拿她的碗,“娘你怎么吃这么少,我再给你多舀一些吧。”
张氏连忙护住自己的碗,“不用,不用,我平时就是吃这么多的。”
就在张氏防备着沈安安的时候,常喜突然从她身后冒了出来,迅速伸手将张氏的碗夺了过去,跑过去将碗递到了沈安安手里。
张氏瞪了常喜一眼,“你这孩子!”
常喜笑嘻嘻地说:“外婆,你就多吃一点吧,吃饱了饭明天才有力气干活呀。”
“是啊是啊,外婆你太瘦了,该多吃些。”
常乐扒拉了口饭。
“你还好意思说我,咱家属你最瘦了。”
张氏看着常乐笑着说。
“所以我有努力吃饭啊,外婆你看我嘴多大。”
说着将一大口米饭放进嘴里。
“哎呦!
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